Die Globalisierung der Märkte bekommen die landwirtschaftlichen Betriebe bereits seit einigen Jahren zu spüren. Die Marktentwicklung in der EU wird auf der Angebotsseite z. B. durch nicht vorhersehbare Witterungsverläufe in den wichtigsten Sojaanbaugebieten und Nord- und Südamerika sowie in Australien, der Ukraine und Kasachstan geprägt. Auf der Nachfrageseite richtet sich der Blick auf Südostasien und Nordafrika. Lesen Sie mehr zu Vermarktungsstrategien im landwirtschaftlichen Betrieb in der aktuellen UFOP-Praxisinformation.