Auf 1,4 Mio. Hektar strahlt Raps derzeit mit der Sonne um die Wette. Bereits im September haben die Erzeuger mit der Aussaat dafür gesorgt, dass die leuchtend gelben Felder jetzt wie Ausrufezeichen im Landschaftsbild verkünden: Endlich ist Frühling!
Insgesamt 7 kaltgepresste Rapsöle von 18 Bewerbungen erhielten das CMA-Gütezeichen, 22 Produkte von 31 Bewerbungen die DGF-Rapsöl-Medaille und diese dürfen nun mit ihren Qualitätssiegeln werben. Ein genauerer Blick auf das Etikett lohnt also.
Kaum noch vorstellbar, aber vor rund 10 Jahren war Rapsöl in deutschen Supermärkten praktisch völlig unbekannt. Die Zeiten haben sich – zum Glück – gewandelt. Rapsöl ist zu einem echten Shooting Star geworden.
19. Januar 2008
Verleihung der DGF-Rapsöl-Medaille 2007
20. Januar 2007
Schwarz auf weiß bzw. „auf gelb“ können die Amerikaner nun auf Rapsölflaschen und rapsölhaltigen Lebensmitteln lesen, warum ihr Einkauf eine gute Wahl ist.
16. Oktober 2006
Die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) begrüßt das Engagement der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaften (DGF) zur Verleihung der DGF-Rapsöl-Medaille 2006 für ausgezeichneten Geschmack nativer Rapsspeiseöle.
28. Juli 2006
Anlässlich der Rapsblüte 2006 lud der Bayrische Bauernverband (BBV) am 17. Mai zu einem Brunch im Rapsfeld bei Schweinfurt.
Gesundes Speiseöl liegt im Trend. Bestes Beispiel dafür ist der stetig steigende Marktanteil von Rapsöl.
09. Mai 2006
Unter dem Kurztitel DINO wie sich der Zusatz von Rapsöl in Babygläschen auf die Fettsäurenversorgung von Säuglingen auswirkt.
08. Dezember 2005
Mit jährlichen Absatzsteigerungen von rund 50 Prozent liegt Rapsöl auf Platz vier der meistverkauften Speiseöle – hinter Sonnenblumenöl, Pflanzenöl und Olivenöl.
01. November 2005
Zahlreiche Forschungsergebnisse belegen inzwischen den gesundheitlichen Nutzen von Omega-3-Fettsäuren: Sie wirken blutdrucksenkend und gefäßschützend bei Arteriosklerose, entzündungshemmend bei rheumatischen Erkrankungen u.v.a.m.
01. November 2005
Mit der aktuellen UFOP-Praxisinformation “Qualitätssicherung bei der Herstellung von nativem Rapsspeiseöl“ informiert die UFOP über Zusammenhänge zwischen Produktionsverfahren und Qualität nativer Rapsspeiseöle.
28. Oktober 2005
Rapsöl gehört zu den erfolgreichsten Produkten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Wer in diesen Tagen über die Anuga, die weltgrößte Foodmesse der Welt geht, wird Rapsöl sowohl als Speiseöl als auch in sehr vielen Verarbeitungsprodukten entdecken.
08. Oktober 2005
Gesundes Speiseöl liegt im Trend. Bestes Beispiel dafür ist der stetig steigende Marktanteil von Rapsöl. Absatzsteigerungen von rund 50 Prozent belegen die wachsende Anerkennung des wichtigsten heimischen Pflanzenöls.
08. Oktober 2005
Die CMA bietet Unternehmen die Möglichkeit, Produkte, die mindestens 50 Prozent Rapsöl (gemessen am Gesamtspeiseölgehalt) enthalten, mit dem Rapsöl-Siegel auszuzeichnen.
Mit der aktuellen UFOP-Praxisinformation „Rechtliche Aspekte bei der Herstellung nativer Speiseöle in dezentralen Anlagen“ informiert die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) über geltende gesetzliche Bestimmungen und Regelungen.
27. Juni 2005
Die gelben Rapsfelder im Mai verheißen blühende Zeiten – für Genießer und Gesundheitsbewusste. Ernährungswissenschaftler und Feinschmecker gleichermaßen geben dem wertvollen Speiseöl aus der Rapssaat Bestnoten.
Rapsspeiseöl hat im Bereich der Fette und Öle die Einstufung als empfehlenswertes Produkt erhalten und wird damit zum häufigeren Verzehr empfohlen.
23. März 2005
Der Name ”Rapsöl” steht heute für guten Geschmack, ausgezeichnete küchentechnische Eigenschaften und wertvolle Inhaltsstoffe. Insbesondere sein nahezu optimales Fettsäurenmuster macht es zu einem wichtigen Baustein in einer modernen Ernährung.
18. Februar 2005
.jpg)
.jpg)
