Wer in aller Kürze das Wichtigste über Rapsöl erfahren möchte, ist auf der Website www.deutsches-rapsoel.de bestens aufgehoben. Interessierte finden hier unter dem Motto „Rapsöl entdecken“ die wichtigsten Informationen zu Warenkunde und Ernährungsphysiologie kompakt und leicht verständlich aufbereitet. Küchentipps, Kreative Rezeptideen und ein Herstellerverzeichnis runden das Informationsangebot ab.
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In dieser aktuellen UFOP-Broschüre stehen Rapsöl und kaltgepresstes Rapsöl im Mittelpunkt. Lesespaß bieten interessante Artikel, die sich mit Aspekten von Züchtung, über Anbau und Herstellung bis zu Ernährungsphysiologie beschäftigen. Neue attraktive Rezepte mit Rapsöl laden zum Nachkochen ein.
Die Broschüre ist Bestandteil der neuen UFOP-Kampagne "Rapsöl entdecken" und steht im Downloadbereich zum herunterladen zur Verfügung.
Es hat sich viel getan in den Speiseölregalen der deutschen Supermärkte. Besonders ein Öl hat sich immer mehr Regalfläche erobert: Rapsöl in allen Variationen. Kein anderes Pflanzenöl gewinnt jedes Jahr so viele neue Anhänger. Neben Rapsöl, dem Allroundtalent für alle Anwendungen, erfreuen sich kaltgepresste Rapsöle zunehmender Beliebtheit. Kein Wunder, dass das Angebot stetig wächst.
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Das Besondere entdecken: Rapsöl!
Deutschland im Mai, das heißt ein unvergleichliches Naturschauspiel erleben: Der Raps blüht und überzieht die Landschaft mit leuchtend gelben Blütenteppichen. Auf über 1,4 Millionen ha strahlen Deutschlands schönste Ölfelder in diesen Tagen mit der Sonne um die Wette. Mit rund 239.000 ha verfügt Mecklenburg-Vorpommern über die größte Rapsanbaufläche, gefolgt von Bayern mit ca. 177.000 ha und Sachsen-Anhalt mit ca. 168.000 ha.
In der diesjährigen Ausgabe des Rapsmagazins möchte die UFOP allen Lesern die Pflanze Raps, das daraus gewonnene Speiseöl und dessen ganz besondere Eigenschaften vorstellen.
Wenn sich die Sonne nach einem langen Sommertag am Horizont verabschiedet, geht’s im Garten, auf Balkon oder Terrasse erst richtig heiß zu: Grill raus, Brutzeln im Freien ist angesagt. Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst kommen auf den Rost, dazu gibt es leckere Salate und Dips. Mit dem richtigen Speiseöl wird das Barbecue zum kulinarischen Sommerhit. Ideal geeignet ist Rapsöl, weil es schmeckt und viel Gutes in ihm steckt. Klicken Sie einfach das gewünschte Rezept an, schon gelangen Sie zur Zubereitungsanleitung.
Marinierte Fleischspieße mit Zucchini
Gegrillte Hähnchenbrust mit Aprikosen-Paprika-Dip
Garnelen mit Kräuter-Meerrettich-Majonäse
Kartoffelsalat mit Tomaten und Rucola
Sommerlicher Nudelsalat
Blaues Meer, Sonne, traumhafte Landschaften, Strände und Kulturdenkmäler – ein Urlaubparadies! So kennen viele die Insel Kreta. Doch was hat das mit Rapsöl zu tun? Hier erfahren Sie mehr darüber.
So versuchen bereits Generationen von Eltern, ihren Nachwuchs zum Essen zu bewegen. Doch noch wichtiger als das Löffelchen für Mama oder Papa ist das Löffelchen für das Kind selbst, das Löffelchen Rapsöl extra.
Was haben Fisch und Rapsöl gemeinsam? Hier finden Sie spannende Informationen aus der Forschung dazu.
Das Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe hat den Bericht "Untersuchung von Einflussfaktoren auf die Qualität von kaltgepresstem Rapsöl als Speiseöl und Festlegung eines Qualitätsstandards" vorgelegt. Das Vorhaben wurde mit Unterstützung der UFOP durchgeführt.
Diabetes mellitus entwickelt sich zur Volkskrankheit. Allein in Deutschland leiden mehr als vier Millionen Menschen darunter, davon sind die meisten an der Typ-2-Diabetes erkrankt. Lesen Sie in unserer Broschüre, welchen Stellenwert die Begleiterkrankungen im Leben von Diabetikern haben und welche Empfehlungen zur Fettzufuhr und zur Fettsäurenzusammensetzung der Nahrung die europäischen und US-amerikanischen Fachgesellschaften für Diabetiker geben.
Rapsspeiseöl hat im Bereich der Fette und Öle die Einstufung als empfehlenswertes Produkt erhalten und wird damit zum häufigeren Verzehr empfohlen, teilt die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V. (UFOP) anlässlich der Vorstellung der innovativen dreidimensionalen Lebensmittelpyramide der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) mit.
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