Was sind Fettsäuren?

Jetzt wird es biochemisch. Fett, Fettsäuren, gesättigt, ungesättigt – alle diese Begriffe sind häufig zu hören, doch kaum einer weiß, was sie bedeuten. Hier finden Sie die Erklärungen. mehr...

Gesättigte Fettsäuren

Sind sie wirklich so schlecht wie man immer hört? mehr...

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie wurden jahrelang unterschätzt, doch mittlerweile hat man der Wert der einfach ungesättigten Fettsäuren erkannt. Hier erfahren Sie Interessantes über die Wirkungen der einfach ungesättigten Fettsäuren. mehr...

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Wie wichtig sind sie wirklich? Wissenswertes rund um Linolsäure & Co. mehr...