Raps – Unterrichtseinheit für Jugendliche

Die methodischen Ziele diesen fachübergreifenden Kurses liegen darin, in Ergänzung zum Fachunterricht fachspezifische, naturwissenschaftliche Methoden durch Experimentieren und praktische Anwendungen zu vertiefen im Sinne einer Grundlegung wissenschaftspropädeutischen Arbeitens. Hierbei sollen praktische Arbeitsphasen sowohl im Klassenraum als auch im Schulgarten oder botanischen Garten stattfinden.
Neben diesen allgemeinen Zielen stehen folgende Methoden im Vordergrund:

• Studien an Originalobjekten (Zeichnen, Mikroskopieren, binokularische Untersuchungen, Geruchsund Geschmacksuntersuchungen, Untersuchungen von Schädlingsbildern)
• Anlegen eines Herbariums
• Aussaatversuche
• Keimungsversuche
• Boden- und Gewässeruntersuchungen
• Düngungsversuche
• Versuche zur biologischen Schädlingsbekämpfung
• Nachweisversuche von Inhaltsstoffen
• Trennverfahren
• Versuche zur Ölgewinnung
• Margarineherstellung
• Seifenherstellung
• Herstellen von Rapsmethylester durch Umesterung
• Betriebserkundungen
• Interviews
• Entwicklung von Fragebögen
• Planung und Durchführung einer Ausstellung
• Aufstellen von Öko- und Energiebilanzen
• Erstellen von Kosten-Nutzen-Analysen
• Herstellen von Teemischungen, Salben und Kräuterextrakten
• Herstellen von Kräuteressig und Gewürzmischungen

Das Unterrichtsmaterial steht hier zum Download zur Verfügung.